Jag fick äran att vara chefskock till ett födelsedags kalas i helgen, och det skulle lagas vegansk husmanskost! mycket trevligt. jag och min assistent lagade kryddiga linsbiffar, potatis, kantarellsås och sallad.
Och det blev otroligt lyckat, mitt självförtroende måste ha växt en meter efter alla fina komplimanger från gästerna, tillochmed den konservativa farfadern som var lite rädd för maten skrapade rent tallriken!
på bilden steker vi linsbiffar, som är jätte lätt att göra.
koka rödalinser i en massa kryddor, häll sedan i olja och liiite potatis/vetemjöl. När du steker dem så gör dem små, kompakta och vänd inte för mycket, annars går de sönder.
fan, vet inte om min komentar kom fram? Men MER inlägg om bara din vardag och MER bilder!! =)
SvaraRadera