NÖTMJÖLK

Som de flesta vet så innehåller nötter en massa nyttigheter som är viktigt att få i sig som vegetarian eller vegan. Men själv så tycker jag att nötter är fruktansvärt äckligt, vilket då inte är så bra. Men när jag var prao-elev i en ekologisk affär, där ägarna själva är veganer, så tipsade dem mig om nötmjölk, det är väldigt enkelt att göra och smakar ungefär som soja- eller havremjölk.

Du tar 2 dl nötter, vilka som helst. och mixar med 7-8 dl vatten.

När du har mixat klart det så kommer det vara en massa nöt rester i "mjölken" jag silade bort de resterna efter som att jag tycket att det kändes konstigt att dricka. Men det är väl en smaksak antar jag. 

Nötmjölken ska skakas kraftigt innan man dricker den!

Nötmjölk går utmärkt att använda i mat.